Att spela Pai Gow handlar om att veta hur man distribuerar en spelares fem kort mellan två händer. Både spelaren och dealern får fem kort. Varje skapar två händer (en av tre kort och den andra av två kort). vinnande kräver båda händerna för att vara överlägsna de av återförsäljaren.
Estland är svårt att beskriva: det är unikt genom att det inte har påverkats av andra länders historia och dess geografiska landskap, helt skiljer sig från något annat land. När det gäller spel, är det mycket underutvecklade och relativt unga, men har haft ett uppsving i popularitet bland turister som längtar efter en viss risktagande.
